Dowiedz się, jak zrobić whisky w domu. Whiskey to alkohol na bazie zboża, produkowany z jęczmienia, pszenicy, żyta lub kukurydzy. Mieszanka zbóż jest również popularna w produkcji whiskey. Kiedy już nauczysz się podstaw, możesz rozpocząć własną działalność związaną z produkcją whisky. Możesz nawet znaleźć ziarna słodowe w sklepach internetowych. Dowiedz się, jak zrobić whisky z ziaren w swoim własnym domu, wykonując poniższe kroki.
Pierwszym krokiem w tworzeniu whisky jest destylacja prania. Odrzucisz pierwsze 100 mililitrów zawartości still, a resztę destylatu zachowasz dla następnej partii. Następnym krokiem jest dodanie serca i dalsze starzenie whisky. Upewnij się, że whiskey jest schłodzona przed przechowywaniem, w przeciwnym razie zniknie i będzie miała kwaśny smak. Następnie, możesz zabutelkować swoją whisky. Upewnij się, że utrzymujesz swój still dobrze wentylowany, aby uniknąć rozlania.
Jeśli jesteś zainteresowany robieniem bourbona w domu, powinieneś wiedzieć, że proces jest bardziej skomplikowany niż warzenie piwa. Będziesz potrzebował specjalnego sprzętu i czasu. Najpopularniejszą książką do nauki robienia whiskey w domu jest The Joy of Home Distilling. Jest to również zabawny sposób na zrobienie alkoholu i nauczenie się, jak używać różnych składników. Możesz kupić żetony dębowe już za 10 dolarów lub szklany dzbanek za około 250 dolarów.
Możesz również użyć destylacji nadal do tworzenia napojów bezalkoholowych, jak woda destylowana lub olejki eteryczne. Korzystanie z destylacji nadal jest legalny sposób, aby spirytus w domu. Pamiętaj, aby najpierw sprawdzić lokalne przepisy! Jeśli nie jesteś pewien legalności destylacji alkoholu, zasięgnij porady wykwalifikowanego specjalisty. Chcesz uniknąć wpadnięcia w kłopoty. Jest to również łatwy sposób, aby rozpocząć tworzenie własnej whisky w domu.
Aby zacząć, będziesz potrzebował destylacji nadal. To urządzenie jest koniecznością, jeśli poważnie myślisz o robieniu własnej whisky. Pozwoli Ci to zrobić małe partie whisky i zaoszczędzić pieniądze. Destylacja nadal może być drogie, ale jest to znacznie bezpieczniejsze niż warzenie alkoholu we własnym domu. Może ją wykonać nawet osoba posiadająca zdolności manualne. Wystarczy upewnić się, że ma wbudowany termometr.
Po zrobieniu whisky, następnym krokiem jest starzenie. Tradycyjna whisky jest starzona w dębowych beczkach, ale możesz ją również starzeć na tostowanych wiórach dębowych. Idealnie, Twoja whisky będzie 60% ABV, tak, że można dodać trochę cukru i uzyskać pożądane smaki drewna. Pamiętaj tylko, aby nie przesadzić z leżakowaniem whisky. Po starzeniu, przenieś swoją whiskey do szklanych butelek do długotrwałego przechowywania. Najlepiej robić małe partie i często je degustować, aby upewnić się, że wszystko jest w porządku.