Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś makaronu z cukinii, możesz się zastanawiać, jak to zrobić. Istnieje kilka prostych kroków, aby zrobić makaron z cukinii. Pierwszym krokiem jest spiralizacja cukinii. Po spiralizacji umieść cukinię w naczyniu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Po kilku minutach wyjmij cukinię z naczynia i wyrzuć papierowe ręczniki. Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś makaronu z cukinii, powinieneś wiedzieć, że proces ten jest stosunkowo prosty i nie wymaga maszyny.
Inną opcją na zrobienie makaronu z cukinii jest użycie krajalnicy mandolinowej. Narzędzia te ułatwiają krojenie warzyw, w tym cukinii. One również sprawiają, że zoodles. Korzystanie z jednego z tych urządzeń sprawi, że przygotowanie posiłku będzie szybsze i łatwiejsze. A kiedy już będziesz miał jeden, możesz go użyć do zrobienia innych rodzajów makaronu, takich jak spaghetti. Zaoszczędzi Ci to dużo czasu.
Gdy już przygotujesz swoją cukinię, możesz użyć mandoliny, aby zrobić długie, płaskie makarony wstążkowe. Możesz również użyć obieraczki do warzyw. Wystarczy obrać cukinię, a następnie ustawić mandolinę na najmniejszym ustawieniu. Te kluski będą elastyczne, ale nie tak cienkie jak te produkowane przez mandolinę. Po uzyskaniu makaronu z cukinii, można po prostu saute je na patelni, aby zrobić pyszne meal.
Inna opcja jest gotować zoodles w patelni z wrzącą wodą. Ta metoda może działać dobrze w szczypcie, ale cukinia wyjdzie wodnisty. Jeśli to zrobisz, upewnij się, że pat pat off nadmiar wilgoci po tym. Po zakończeniu gotowania, możesz dodać swój sos i podać. Używając tej metody, będziesz w stanie zrobić pyszne zoodles w krótkim czasie.
Innym sposobem na ugotowanie zoodles jest ich upieczenie. Warzywo będzie gotować się szybciej, jeśli je upieczesz, ale ciepło resztkowe zmiękczy cukinię. Następnie użyj blachy do pieczenia wyłożonej ręcznikami papierowymi i piecz przez 20 do 30 minut. Gdy zoodle skończą się piec, delikatnie je ściśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci. Możesz piec je przez dłuższy czas, ale upewnij się, że ich nie rozgotujesz.
Po tym, jak makaron z cukinii zostanie spiralizowany, umieść go w wyłożonej ręcznikiem papierowym misce. Posyp je połową łyżeczki soli. Pozostaw je na 15 do 30 minut. Delikatnie wyciśnij je, aby usunąć resztki wody. Uważaj, aby nie ściskać ich zbyt mocno, bo mogą stać się wilgotne i mięsiste. Po pierwszych 30 minutach, zoodles są gotowe do gotowania.
Jeśli nie masz spiralizera, nadal możesz zrobić makaron z cukinii bez maszyny. Wszystko, czego potrzebujesz, to średniej wielkości owoc, dwie lub trzy cukinie i nóż. Użycie obieraczki do warzyw sprawi, że makaron z cukinii będzie miał cienkie wstążki. Możesz również użyć obieraczki do warzyw, aby zrobić szersze plastry cukinii, które są podobne do fettuccine. Taki makaron nadal będzie świetnie smakował i dobrze trzymał się na patelni.