Jeśli szukasz nowego przepisu, to nie szukaj dalej niż ten How to Make Zucchini Stuffed With Minced Meat. To danie to pyszny sposób na wykorzystanie resztek cukinii. Możesz przechowywać nadziewane łódeczki z cukinii w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, wystarczy je mikrofalować przez kilka minut lub upiec w piekarniku przez około 15-20 minut.
Najpierw pokrój cukinię na pół wzdłuż. Usuń miąższ za pomocą melonówki, pozostawiając ścianki o grubości około 1/4 cala. Następnie umieść farsz na cukinii i piecz powoli w temperaturze 350 stopni, aż będzie miękka jak widelec. Podawaj nadziewaną cukinię z dodatkiem rozdrobnionego sera. Aby uzyskać zdrowszą wersję, podpiecz cukinię przez kilka minut przed podaniem.
Po ugotowaniu cukinii, wymieszaj z pozostałą pastą pomidorową i przyprawami. Możesz użyć kminu, kurkumy, cynamonu, ziela angielskiego lub posiekanej pietruszki i kolendry. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, a następnie dodaj cukinię na patelnię. Gdy cukinia będzie już wypełniona, polej nadzienie pozostałym sosem pomidorowym. Jeśli masz resztki nadzienia, podaj je na ryżu, quinoa lub makaronie.
Gdy masz już gotową mieszankę mielonej wołowiny i cebuli, możesz przystąpić do kolejnego kroku: przygotowania cukinii. Najpierw rozgrzej ciężką patelnię na średnim ogniu. Dodaj czosnek, cebulę i mieloną wołowinę. Gotuj jeszcze przez dwie do trzech minut. Dodaj bulgur i gotuj przez kolejne dwie do trzech minut. Następnie przenieś mieszankę wołową do połówek cukinii i piecz przez 30 minut lub do momentu, gdy warzywa będą miękkie.
Łódka z cukinii zachowa się dobrze w lodówce przez kilka dni. Potem możesz ją ponownie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Jeśli nie chcesz czekać tak długo, możesz zamrozić ją na twardo w lodówce. Jeśli chodzi o przygotowanie łódeczek z cukinii, pamiętaj, aby użyć średnich cukinii. Duże cukinie zajmą znacznie więcej czasu podczas pieczenia i zawierają zbyt dużo wody.
Możesz również dodać kilka innych składników, aby łódeczki z cukinii były bardziej interesujące. Mielona wołowina, mięso mielone i włoska przyprawa to doskonałe składniki. Dodanie sosu marinara i sera mozzarella może pomóc Ci stworzyć pyszny posiłek, który ma niską zawartość węglowodanów. Więcej przepisów z cukinii znajdziesz na Momsdish. Są one szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz pyszne! Wypróbuj je dzisiaj i ciesz się! Nie będziesz żałować, że to zrobiłaś.